덴마크 다이어트란?
: 덴마크 국립병원에서 환자들에게 실시하고 있는 고단백, 저탄수화물, 저열량 식이요법으로 임상실험결과도 나왔다는 소문과 덴마크 국립병원에서 실시한다는 말에 의해서 많이 알려지게 된 2주간 실시하는 것을 기본으로 하는 다이어트. 요요가 거의 없다는 점이 장점이다.
덴마크 다이어트의 원리
: 식단에 함유되어 있는 음식의 성분들이 체내조직 내에서 화학작용을 일으켜 체잘변형, 탄수화물을 더 이상 몸에서 받아들이지 않는 상태로 만드는 것으로 식단 자체도 탄수화물은 거의 섭취하지 않고 달걀과 야채를 이용한 고단백 저칼로리로 짜여져 있습니다.
주의사항
1. 덴마크 다이어트 이후에도 탄수화물이 함유되어 있는 음식물 섭취는 자제해야 한다.
2. 한끼라도 섭취하지 못했거나 중간에 간식을 먹었다면 첫날부터 다시 시작해야 한다.
지켜야 할 점
1. 커피는 블랙으로 마시기
- 설탕과 프림은 절대 넣지 않아야 한다.
2. 모든 요리에 소금 금지
- 소금기가 배어있는 음식은 입맛을 좋게 하여 다이어트에 역효과를 준다. 몸이 수분을 흡수하기 쉬운 상태로 만들어 몸이 붓는 원인이 되고 위를 늘리기 때문에 소금성분은 넣지 않도록 해준다.
3. 기름없이 고기를 굽거나 찌기
토스트나 모닝빵도 잼이나 버터를 바르지 말고 그냥 먹어야 한다.
4. 운동도 병행하기
먹은게 적다고 움직일 힘이 없다는 핑계는 하지 말고, 더 많이 활동하고 운동해야 한다.
살이 빠질 때 탄력있게 살이 빠지며 다이어트 이후에 유지를 도와준다.
덴마크 다이어트의 핵심
블랙커피: 이뇨작용이 탁월하여 지방분해를 도와주고, 칼로리소비 및 기초대사량을 증가시킨다.
자몽: 인슐린분비를 낮춰주는 효과가 있다.
시금치: 에너지원을 보충하기 위해 비타민을 공급해준다.
토스트: 탄수화물 섭취를 최소화하지만 아예 섭취를 안할 수 없기에 인체에 필요한 소량의 탄수화물을 공급해주는 역할을 한다.
삶은달걀: 단백질의 섭취를 도와주는 역할을 한다.
덴마크 다이어트 식단의 음식 먹는 방법
달걀: 반드시 삶아서 소금없이 먹는다.
자몽: 1개씩 먹기 (대체로 오이1개도 가능하나 자몽만큼의 효과는 없음)
블랙커피: 연한 블랙으로 마시기 (물도 많이 마시고 커피도 많이 마시기)
샐러리: 원하는 만큼 먹기 (샐러리 별도로 되어 있는 곳엔 1번에 1대)
소고기 스테이크: 식용유, 기름, 버터 없이 구워서 먹기 (한끼에 대략 200g)
토스트: 버터나 잼 없이 살짝 구워 먹기
닭가슴살: 한끼분량 약 한덩어리를 스테이크식으로 완전히 구워 익혀 차게 식혀먹기
토마토: 한끼에 1개 (삶아서 먹으면 더 영양가 좋다)
양배추: 한끼 50g정도 물에 데쳐 먹기
야채샐러드: 양상추, 오이, 당근, 샐러리, 파프리카, 양배추 등 드레싱 없이 레몬즙 뿌려먹기
과일샐러드: 오이, 양상추, 바나나, 사과, 딸기 등 큼직하게 썰어 레몬즙 뿌려먹기
시금치: 한끼에 1/6정도 끓는 물로 익혀먹기
치즈: 한끼 반장으로 시금치와 같이 먹기
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